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ペイザナ中原ワイナリーのワインの在庫について

2019.03.14 (Thu)

先週末に発売をしたペイザナ中原ワイナリーのワインですが、たくさんの方々に買いに来て頂きありがとうございました。
一部残り少ないものもありますが、まだ完売にはなりませんのでもうしばらくはご購入いただけます!(今季一度ご購入の方はご遠慮ください)


ご購入について詳しくはこちらをご覧ください。

■ドメーヌ・オヤマダ■
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
Vin de Table BOW!・白2017 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・白2018 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・赤2017 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・赤2018 1,600円(税込1,728円)

■ドメーヌ・ポンコツ■
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
まどぎわ・2018(白) 1,600円(税込1,728円)
jalopy・2018(デラウェア醸し) 1,600円(税込1,728円)
おやすみなさい・2018(ロゼ発泡) 1,800円(税込1,944円)
13:22  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ペイザナ中原ワイナリーのワイン販売について

2019.03.07 (Thu)

今週末のペイザナ中原ワイナリー「ドメーヌ・ポンコツ」の新ヴィンテージ発売に合わせエリソン・ダン・ジュールでも「ドメーヌ・オヤマダ」「ドメーヌ・ポンコツ」のワインの販売を開始します!
販売は3月9日(土)15時スタート!
(当日、ランチタイムにご予約の方に限りましてはお食事時にお買い求めいただけます)

販売アイテムは以下の7種類です。
今春発売のアイテムの他にバックヴィンテージワインもあります!!
ワインの本数には限りがありますので各ドメーヌごとにお買い上げ本数に制限があります。(なお一年に一回限りのご購入でお願いします)
なるべくたくさんの方にワインをお届けできるよう皆様のご理解ご協力をお願い申し上げます。

■ドメーヌ・オヤマダ■
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
Vin de Table BOW!・白2017 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・白2018 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・赤2017 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・赤2018 1,600円(税込1,728円)

■ドメーヌ・ポンコツ■
*お一人様いずれか2本までお買い求めいただけます*
まどぎわ・2018(白) 1,600円(税込1,728円)
jalopy・2018(デラウェア醸し) 1,600円(税込1,728円)
おやすみなさい・2018(ロゼ発泡) 1,800円(税込1,944円)

ワインの販売に関してのお知らせです。
・店頭販売のみで、通信販売には対応致しかねます。
・ワインのご予約は承れません。
・3月10日以降のワインの販売時間は11時30分よりディナーの閉店までです。
・不定休のためレストランのご予約時以外でご来店の場合は休業の場合があります。

全て数量限定での販売になります。
売切の際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。


レストランでのご提供は両ドメーヌのすべてのアイテムが揃っています。
レストランご利用の際は前日までにご予約くださいますようお願い申し上げます。
Hérisson d'un jourの公式サイトへ!

18:04  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・ポンコツのワイン発売情報

2019.03.07 (Thu)

今週末より全国でドメーヌ・ポンコツの3種類の新ワインがリリースになります!!
全て自らが栽培したブドウを使いワインを作っているので生産量はわずかなのですが、ぜひ手に入れて飲んでくださいね♪


 【ドメーヌ・ポンコツのリリース詳細】
発売は3月9日前後より行われます。
発売日は取り扱い酒販店により変わりますので詳しくは直接お問い合わせください。
発売アイテムは三種類です。

まどぎわ・白 2018 1,600円(税込1,728円)
jalopy(ジャロピー)・デラウェア醸し 2018 1,600円(税込1,728円)
おやすみなさい・ロゼ発砲 2018 1,800円(税込1,944円)

山梨県内の取り扱い酒販店は以下の通りです。
*ワイナリーでの直売は行われませんが、3月9日15時よりエリソンにて限定販売を行います。詳しくはこちらをご覧ください。

新田商店 (甲州市)
マルシェ・オ・ヴァン (甲府市)
いそべ商店 (甲府市)
リカーショップナガサワ(甲府市)
バッカス甲府東店/アマノパークス甲府東店内 (甲府市)
バッカス竜王店/アマノパークス竜王店内 (甲斐市)
バッカス敷島店/アマノパークス敷島店内 (甲斐市)
長谷部酒店 (大月市)
久保酒店 (北杜市)
山一支店 (富士吉田市)

全国の取り扱い酒販店については「ヴァンクゥール」にお問い合わせください。
「ヴァンクゥール」のページへ!
17:55  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・オヤマダのワイン発売情報

2019.02.06 (Wed)

今朝小雨の降る中、全国へ向けてワイン達が出荷されていきました!
いよいよ今週末には全国の取り扱い酒販店にてドメーヌ・オヤマダの新ワインが発売になります。


 【ドメーヌ・オヤマダのリリース詳細】
発売日は2月9日前後になります。
発売日は取り扱い酒販店により変わりますので詳しくは直接お問い合わせください。
今回の発売アイテムは二種類です。

Vin de Table BOW!・白2018 1,600円(税込1,728円)
Vin de Table BOW!・赤2018 1,600円(税込1,728円)

山梨県内の取り扱い酒販店は以下の通りです。
(ワイナリーでの直売は行いません。エリソンでの販売は3月上旬より行います。)

新田商店 (甲州市)
リカーショップながさわ (甲府市)
マルシェ・オ・ヴァン (甲府市)
いそべ商店 (甲府市)
バッカス甲府東店(松葉屋)/アマノパークス甲府東店 (甲府市)
バッカス敷島店(松葉屋)/アマノパークス敷島店 (甲斐市)
長谷部酒店 (大月市)
久保酒店 (北杜市)
山一支店 (富士吉田市)

全国の取り扱い酒販店については「ヴァンクゥール」にお問い合わせください。
「ヴァンクゥール」のページへ!

エリソン・ダン・ジュールでの販売はドメーヌ・ポンコツの新ワインのリリースに合わせ3月上旬より行います。
詳細はまた追ってお知らせいたしますので少しお待ちくださいね。
21:15  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ドメーヌ・オヤマダもうすぐ新ワイン発売!

2019.01.20 (Sun)

冬の間のワイナリーでは何をやっているかというとメインは剪定ですね。年末ごろから冬の間に剪定を終わらせて春の芽吹きを待つわけです。その他にペイザナ中原ワイナリーでは自前で苗木作りもやっているので剪定枝を使って苗木作りの準備もします。

そしてそろそろ昨秋に収穫したブドウから作ったワインの出荷が始まるようです。まずはドメーヌ・オヤマダのBOW!の白赤です。何日かに分けてタンクからの瓶詰めの作業をします。


こんな感じで何人かで流れ作業を行い次々と瓶詰めされていきます。かなりの手作り感ですね〜
IMG_9456.jpg

瓶にワインを詰めキャップをしたら一旦積み上げます。このあと数日かけて一本ずつ小山田さんがラベルを貼って出荷用の箱に詰めていくというわけです。
IMG_9453.jpg

さて、気になる発売日ですがドメーヌ・オヤマダの「BOW!」は2月の2週目8〜10日頃の発売になるようです(日程は酒販店ごとに違います)。
その後ドメーヌ・ポンコツのワインが各種、3月の上旬に発売予定です。エリソン・ダン・ジュールでも両ドメーヌのワインを店頭販売しますが、ドメーヌ・オヤマダもドメーヌ・ポンコツの発売に合わせ3月上旬の一斉発売を予定しています。

生まれたてのワインたちが皆様のお手元に届くのももうすぐ!もうちょっとだけお待ちくださいね♪
21:23  |  ペイザナ中原ワイナリー  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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