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エリソン・ダン・ジュールです

2011.05.25 (Wed)

2000年11月山梨県甲州市塩山にオープンし、2011年5月山梨県甲州市勝沼町に移転したフランス料理店「Hérisson d'un jour(エリソン・ダン・ジュール)」をシェフ"中村裕"と私"中村美里"の夫婦二人で営んでいます。

美味しい素材、美味しい料理、美味しいお酒がたくさんの日常を切り取った写真日記です。
本家のエリソン公式サイトの更新情報なども載せる予定です。
どうぞよろしくおねがいします。

エリソン公式サイトはこちらから
http://herisson-koshu.com
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