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きのこ園レポート

2018.09.24 (Mon)

8月の後半にしいたけの発生を促すためにホダ木を水に浸けたのですが時期がちょっと早かったかホダ木の寿命がそろそろなのか全く発生しなかったんですよね。
しょうがないので第二弾分をしばらく前に浸けたのですが忙しくて数日様子を見ていなかったら大発生していました😲
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ちょっと開きすぎちゃったかなー食べられなくはないですけどね。ちょっと加工してお料理に使います。
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これからのホダ木もまだあるのであと二回ぐらいに分けて発生させて行く予定です。今度はタイミングを逃さないようにしっかり見ていなくっちゃ!
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きのこ園レポート

2018.08.22 (Wed)

日中はまだ暑い日もありますが朝夕はめっきり涼しくなってだいぶ過ごしやすくなりました。
今年はぶどうの収穫が早めに進んでいるだけあって秋の訪れも早いような気がします。
しいたけのホダ木の世話もいつもより早めに進めていった方が良さそうです。

秋口にすることはホダ木を水に浸す仕事です。丸一日ほど浸すとその木からしいたけの発生が始まります。たくさんホダ木があっても時期をずらして浸すことで収穫時期をずらすことができるんです。


とりあえず一部のホダ木を庭の池に放り込んで次の日引き上げまた並べておきます。10日から二週間でしいたけがで始まるはず!楽しみです♪
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23:50  |  自家菜園  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

きのこ園レポート

2018.07.30 (Mon)

春に菌を植え付けたしいたけのホダ木を仮伏せから本伏せにしました。植えるのがちょっと遅くなったので本伏せもちょっと遅めです。
置く場所は雨が当たって直射日光は当たらない木立の中や建物の北側のような場所がベスト。風通しよく置きます。


仮伏せ終了時にこんな感じで菌糸が出てたら割とうまく行っているかな〜って感じですね。
このホダ木からしいたけが出るのは早くて来年の秋です!
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それまでは一昨年やその前に作ったホダ木があるのでそれらから収穫します。次の作業は8月の後半からでしょうか、早ければ9月上旬から自家栽培原木しいたけの収穫が始まります♪
15:57  |  自家菜園  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

自家菜園レポート

2018.07.26 (Thu)

昨日今日とちょっと暑さが和らぎましたね。
ここのところ夕立も降らず少し雨がほしところですが、週末の台風が気になるところです。ほどよく降ってくれればいいのですが…

自家菜園は少し水不足の感はありますが割といい感じです。雨が多すぎるよりはいいかな。
トマトは元気!!


オクラも暑さには強いですね!
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枝豆もかなり太って来ました。
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株ごと採るとばらつきが出るので早い実だけ収穫しました。もう少ししたら株ごと収穫します。採れたての枝豆って美味しですよね〜
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ズッキーニもいつになくいい感じ。いつも途中で病気にやられることが多いのですが今年の少雨のおかげか健康そのもの。
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採りごろを逃さぬよう程よい大きさで収穫します。
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やっとやっとキュウリが大きくなって来ました。
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下の方の花は株が育つように摘花しました。もちょっとしたら初収穫いけそうです
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自家菜園レポート

2018.07.03 (Tue)

山梨は6月の末にびっくりするような早さで梅雨が開けました。
今年は春の桜や桃の開花も早くて果実の出荷も10日から2週間は前倒しで進んでいるようです。
この分だとぶどうの収穫も例年にない早さで始まるのかな〜?
小山田さんはいつもならお盆明けのデラウエアの収穫から仕込みがスタートするのですが、今年はお盆前から始めないといけないかもと悩んでいました。

自然はなかなか思うようにはいかないものですね…。
ここ数日は雨が降らないので自家菜園でも色々な野菜の収穫が始まっています。
明日からは台風の影響か雨が続くようなのですがどうなるでしょうか。

野菜の花の中ではひときわ美しい「オクラの花」が咲きました。
奥の赤い花はナスタチュームの花です。


ズッキーニの1個目の実が収穫できそう!
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インゲンは徐々に収穫しています。時期をずらして蒔いた種もあるのでもうしばらく使えそうです。
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ここ数日いいお天気が続いたのでプチトマトが良く熟れています。
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種から育てたキュウリ。ゆっくりだけど大きくなっています。夏が終わる前に食べられるかな😅
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枝豆に白い花が咲き始めました。枝豆にはカメムシがいっぱい集って食い荒らすんですよね〜。
美味しい枝豆を収穫するためせっせと潰しております。
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21:13  |  自家菜園  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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